Em muitos países é costume o homem dar chocolate à mulher como demonstração de amor. É interessante que as fortes emoções despertadas por comer chocolate e o sentimento de paixão por alguém podem ter algo em comum: um aumento da produção do hormônio feniletilamina no cérebro. Segundo o jornal The Medical Post, de Toronto, Canadá, Peter Godfrey, pesquisador australiano, determinou a estrutura da “molécula do amor”, como ela tem sido chamada. De posse dessa nova informação, os cientistas esperam aprender mais sobre como as emoções são desencadeadas no cérebro. O achado, comentou o Post, “pode explicar a compulsão de alguns por chocolate”.
Paixão e chocolate
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