Macarrão de 4 mil anos de idade

Cientistas afirmam ter desenterrado o que eles estão chamando de “o macarrão mais velho do mundo de que se tem conhecimento”, informa o jornal The New York Times. O macarrão é fino, amarelo, tem 50 centímetros de comprimento, e é feito de painço, comum na China. Foi encontrado numa tigela de barro lacrada que estava por baixo de uma camada de sedimento de 3 metros de espessura, próximo ao rio Huang, no noroeste da China. De acordo com a revista Nature, o local provavelmente foi destruído por um terremoto e por uma “enchente catastrófica” uns 4 mil anos atrás. Quanto ao debate sobre se a massa se originou na Itália, no Oriente Médio ou no Oriente, um dos descobridores, segundo o The Times, Houyuan Lu, da Academia Chinesa de Ciências, afirma: “Este estudo constatou que a mais antiga produção de macarrão se deu na China.”