Cranberry, frutinha que combate infecções

‘A fama das propriedades do suco de cranberry vem de longa data’, disse o jornal The Times, de Londres. “Os nativos americanos conheciam as virtudes terapêuticas do cranberry e também o apreciavam como bebida. Marinheiros americanos usavam o suco como preventivo contra o escorbuto.” Rico em vitamina C e em antioxidantes, “o suco de cranberry é também um agente antimicrobiano, muito eficaz no combate às infecções do trato urinário”. Na realidade, o suco não age por alterar o teor de acidez da urina, como se acreditava no passado. O artigo diz que substâncias do suco “impedem a bactéria E. coli [responsável pela maioria das infecções, incluindo a cistite] de se instalar nas paredes do trato urinário, possibilitando assim sua eliminação na micção, evitando o início de um processo infeccioso”. Pesquisadores constataram também que o suco de cranberry pode abrandar os efeitos de doenças da gengiva.